MOA鹿児島店
コンセプト
地球温暖化、生物多様性の変化に象徴されるように、地球環境は私たちの生活のなかで変化してきました。
自然食のMOAでは、さまざまな環境問題と人の健康問題を一体のものと捉え、環境に負荷を掛けず、より安全な食品をお届けすることで、自然と人が調和し、心身ともに健康で永続的な社会づくりに貢献したいと考えています。
九州を中心に全国290の生産グループより「MOA自然農法ガイドライン」(栽培基準)に従って育てられた野菜や果物を常時40~50品目取り揃えております。
MOA自然農法は、作物が土から栄養を吸収して育つという、植物や土が本来備えている性質を重視し、化学肥料は使用しません。そのため、根はいきいきと伸び、作物そのものが健康なため病気にもかかりにくく、病害虫対策の農薬も使う必要がなくなるという考え方や栽培技術をもとにしています。そのため、作物は本来持つ天与の味わいを蓄えています。
ショップ
週2回、地元の生産者を回り、野菜を集荷して店頭に並べています。旬の食材は、大自然の生命力が豊富で食べる人を健康にしていくと考えています。こうした考え方を含めて身土不二と言い、できるだけ地産地消で肥料などに頼らず栽培された自然農法の農産物をお届けしたいと取り組んでおります。
その他にも、お茶、お菓子などの加工食品、乳製品、肉、魚、生活用品、化粧品など、原料や製造法にこだわった商品を多数取り揃えております。
- 商品詳細はサイドボックスのメインメニュー→MOA鹿児島店→商品紹介をご覧ください。
- 営業時間 10:00~18:00
- 定休日:日曜日
「健康やさい市」の開催
顔の見える流通を願いに、毎月第4日曜日に「健康やさい市」を開催しています。(施設横の駐車場にて10:00より開催売り切れ終了)
鹿児島県下、10の自然農法普及会生産者が集まった「軽トラ市」、生産者の直接販売で通常よりも、お安く購入ができるため、この日は、常連さんは9時40分頃から品定め、OPENと共に一斉に購入していかれます。なお、MOA鹿児島店では、ポイント2倍の感謝セールを行います。
まだまだ小規模の開催ですが、生産者と愛好者がふれあい、「自然のおいしさを共に喜び、共に感謝できる」人の信頼関係が拡がることが、理想的な農業生産と地産地消の推進へと繋がっていくと考えております。
グリーンマーケット宅配便
健康な生活のためには、日常的に新鮮で生命力あふれた食べ物を食べるのが大切。自然農法や有機農法で作った野菜や調味料など、自然が生み出した安心・安全な食材をご自宅までお届けします。お気軽にお問合せください。今なら、一軒あたり1回限りのお試しキャンペーン中です。
食育活動
定期的に、料理教室や、食育推進員要請講座、親子体験味噌づくり教室などを開催しています。また他にも各地域において健康生活ネットワークによる料理教室などを開催しております。詳細はお問い合わせよりご連絡ください。
レストラン
原点は社員食堂!?元々、社員食堂として運営しておりましたが、MOA鹿児島店にご来店されるお客様から、「私たちも食べたい!」という声をいただき、70食限定でランチを提供させていただくことになりました。
食材から調味料まで、すべて隣接するMOA鹿児島店の食材を使用しております。味付けは、かつおと昆布でしっかりと出汁を取り、少量の調味料で薄味に仕上げております。
価格は700円で、動物性タンパク質はあまり使用しておりませんが、ご飯と野菜中心のランチはとてもヘルシーと近隣で働く人たちにも人気となっています。
当店は「健康かごしま21」事業、鹿児島健康イエローカードキャンペーン、鹿児島市健康づくり推進市民会議、体にやさしいかごしまメニューに参加しています。
- 旬の野菜を中心にした料理となっており、健康に気を使われている方にお勧めです。
- メニューについては、当日の朝9時30分以降に099-268-7578までご確認ください。
- 5名以上の団体様で起こしになる場合は、事前にご連絡をいただければ幸いです。
- 営業時間 11:30~OPEN、終了まで。
- 定休日 木曜日・日曜日・祝日(その他の休日もありますので、お電話にてご確認ください)